100円ショップのメスティンで鳥の唐揚げを揚げてみました！
既製品のから揚げ粉使用してしまえば、キャンプでも手軽にから揚げを作れてしまいます。
シキ
既製品を使用しているので、美味しくないわけがないのでお試しください！
材料
鳥モモ肉
1枚
油
適量
から揚げ粉
適量
器材
DAISO メスティン
snow perk ギガパワーマイクロマックスウルトラライト
作り方
STEP.1
鳥肉を切る
鳥肉を一口大に切ります。
シキ
揚げると小さくなってしまったので若干大きめくらいがいいかも…
STEP.2
切った鳥肉をポリ袋に投入
切った鳥肉をポリ袋に投入します。
STEP.3
ポリ袋に粉も投入
ポリ袋にから揚げ粉も投入します。量は肉が覆われそうなくらい。
STEP.4
揉む
鶏肉に粉がまとわりつくまで揉みみます。
STEP.5
放置
よく揉んだら、後は放置。3分くらいが目安です。
STEP.6
油の準備
から揚げが浸りそうなくらい油を投入し弱火で熱します。
MEMO
箸を油に浸し、箸全体から細かい泡が出るくらいが適温(約170℃)です！
STEP.7
揚げる
油が170℃くらいになったらどんどん投入して揚げていきます。
シキ
大体3分くらいで火が通ります！
STEP.8
油を切る
トレーなどで余分な油を切ります。
STEP.9
盛り付け
余分な油を切ったら適当に盛り付けます。
シキ
ブログにしないときは盛り付けの行程は省略しています…！
完成！
料理のポイント
マヨネーズは必須。
から揚げといえば、マヨネーズです。
揚げたての唐揚げとマヨネーズは相性抜群なのでたっぷり付けて食べちゃいましょう！
レモンサワーもおすすめ。
こってりしたマヨネーズを洗い流すかのように、レモンサワーを流し込むととてもスッキリします。
シキ
無限に食べれてしまうので注意が必要です。
