100円ショップのメスティンで鳥の唐揚げを揚げてみました!
既製品のから揚げ粉使用してしまえば、キャンプでも手軽にから揚げを作れてしまいます。
シキ
既製品を使用しているので、美味しくないわけがないのでお試しください!
材料
鳥モモ肉
1枚
油
適量
から揚げ粉
適量
器材
DAISO メスティン
snow perk ギガパワーマイクロマックスウルトラライト
作り方
STEP.1
鳥肉を切る
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/4D0EC4D7-21A2-4E90-B5A7-89C279568E80-1024x684.jpeg)
鳥肉を一口大に切ります。
シキ
揚げると小さくなってしまったので若干大きめくらいがいいかも…
STEP.2
切った鳥肉をポリ袋に投入
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/7C188362-29D4-4637-A73F-B797A63ABD9D-1024x684.jpeg)
切った鳥肉をポリ袋に投入します。
STEP.3
ポリ袋に粉も投入
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/D4BF6C14-A6A7-4E76-BBF9-AB267D366D55-1024x684.jpeg)
ポリ袋にから揚げ粉も投入します。量は肉が覆われそうなくらい。
STEP.4
揉む
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/3B734970-373A-4EC1-9B9E-3D6D4AD80BE1-1024x684.jpeg)
鶏肉に粉がまとわりつくまで揉みみます。
STEP.5
放置
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/78CB4198-DA70-4C97-9645-11298B098780-1024x684.jpeg)
よく揉んだら、後は放置。3分くらいが目安です。
STEP.6
油の準備
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/A4FFDED3-2085-4626-8F26-A476C76315ED-1024x684.jpeg)
から揚げが浸りそうなくらい油を投入し弱火で熱します。
MEMO
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/1B309E96-C719-4939-8F0C-00A0ADD2DE8F-1024x684.jpeg)
箸を油に浸し、箸全体から細かい泡が出るくらいが適温(約170℃)です!
STEP.7
揚げる
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/61941F78-2807-4311-8F28-EE7EB7ADAC4D-1024x684.jpeg)
油が170℃くらいになったらどんどん投入して揚げていきます。
シキ
大体3分くらいで火が通ります!
STEP.8
油を切る
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/FDBDC93F-E275-4668-9861-7D3F2A040DA1-1024x684.jpeg)
トレーなどで余分な油を切ります。
STEP.9
盛り付け
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/63E73BF2-E1A3-4C95-A9B9-7BCFA5B3CF47-1024x684.jpeg)
余分な油を切ったら適当に盛り付けます。
シキ
ブログにしないときは盛り付けの行程は省略しています…!
完成!
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/12/E769837C-1F30-4179-BBE8-402BB042DD9B-1024x684.jpeg)
料理のポイント
マヨネーズは必須。
から揚げといえば、マヨネーズです。
揚げたての唐揚げとマヨネーズは相性抜群なのでたっぷり付けて食べちゃいましょう!
レモンサワーもおすすめ。
こってりしたマヨネーズを洗い流すかのように、レモンサワーを流し込むととてもスッキリします。
シキ
無限に食べれてしまうので注意が必要です。