今回はホットサンドメーカーでイベリコ豚のステーキを焼いてみました。
厚切りのお肉でも、蓄熱性の高いホットサンドメーカーなら簡単に美味しく焼けてしまいます!
シキ
放っておくだけで中まで火が入ります!
材料
豚肩ロース
食べたいだけ
マキシマム
適量
シキ
シンプルにマキシマムだけで焼いてみました!
器具
コフラン A&Fホットサンドメーカー
snow perk ギガパワーマイクロマックスウルトラライト
作り方
STEP.1
油を入れる
ホットサンドメーカーに油を敷き中火で熱します。
STEP.2
マキシマムを振りかける
マキシマムを振りかけて下味をつけます。本当はホットサンドメーカーに乗せる前に振ります…
STEP.3
中火で焼く
焼き色がつくまで中火で両面焼きます。
STEP.4
火を消して放置
火を消して5分ほど放置して中まで火を通します。
STEP.5
食べやすい大きさに切る
火が通ったら食べやすい大きさに切る。
追いスパイスをしたら完成!
料理のポイント
マキシマムは2度振りでさらに美味しく。
下味をつける工程と焼き上がりの工程の2度振りかけることにより、よりマキシマムの風味を強く感じることができます。
マキシマムの蓋の穴は大きい。
マキシマムの蓋の穴の大きさは、普通のコショウの瓶の蓋の大きさに比べ大きめです。
シキ
油断して振りかけるとこんなになりますのでご注意ください!