鯖缶を使用してグラタンっぽい何かを作ってみました。
鯖缶を直接熱しても大丈夫そうですが、僕がやると失敗しそうなので湯煎で作ってみました。
シキ
美味しいのは間違いないのですが、グラタンではないかも…
材料
鯖缶
1缶
マヨネーズ
適量
スライスチーズ
2枚
にんにくチューブ
2cm
青のりorパセリ
適量
シキ
チーズは家にあったものを使用しました。とろけるチーズの方が美味しいかも…
器具
snow perk チタンシェラカップ
snow perk ギガパワーマイクロマックスウルトラライト
Iwatani クッキングバーナー
作り方
STEP.1
にんにくチューブを入れる
鯖缶ににんにくチューブを2cmくらい入れる。
STEP.2
鯖缶を潰す
鯖が一口大になるよう潰していきます。
STEP.3
マヨネーズをかける
全体的に満遍なくマヨネーズをかけます。
シキ
僕はマヨネーズが好きなのでたっぷりかけました。
STEP.4
チーズを乗せる。
マヨネーズの上にチーズをぎっちり並べます。
STEP.5
湯煎をする。
沸騰させ鯖缶を投入する。
シキ
5分くらい湯煎をします！
炙ったら完成！
表面がこんがりさせ完成。
鉄製のリーズナブルなホットサンドメーカー。コフラン「 A&Fホットサンドクッカー」をレビュー。
