鯖缶を使用してグラタンっぽい何かを作ってみました。
鯖缶を直接熱しても大丈夫そうですが、僕がやると失敗しそうなので湯煎で作ってみました。
シキ
美味しいのは間違いないのですが、グラタンではないかも…
材料
鯖缶
1缶
マヨネーズ
適量
スライスチーズ
2枚
にんにくチューブ
2cm
青のりorパセリ
適量
シキ
チーズは家にあったものを使用しました。とろけるチーズの方が美味しいかも…
器具
snow perk チタンシェラカップ
snow perk ギガパワーマイクロマックスウルトラライト
Iwatani クッキングバーナー
![](https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51xUgyFPVaL._AC_SL1240_.jpg)
作り方
STEP.1
にんにくチューブを入れる
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2021/01/DSC01926-1024x684.jpg)
鯖缶ににんにくチューブを2cmくらい入れる。
STEP.2
鯖缶を潰す
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2021/01/DSC01924-1024x684.jpg)
鯖が一口大になるよう潰していきます。
STEP.3
マヨネーズをかける
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2021/01/DSC01928-1024x684.jpg)
全体的に満遍なくマヨネーズをかけます。
シキ
僕はマヨネーズが好きなのでたっぷりかけました。
STEP.4
チーズを乗せる。
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2021/01/DSC01929-1024x684.jpg)
マヨネーズの上にチーズをぎっちり並べます。
STEP.5
湯煎をする。
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2021/01/DSC01932-1024x684.jpg)
沸騰させ鯖缶を投入する。
シキ
5分くらい湯煎をします!
炙ったら完成!
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2021/01/DSC01940-1024x684.jpg)
表面がこんがりさせ完成。
![](https://shikiame.blog/wp-content/uploads/2020/09/1277840F-F1A9-4D76-9BFC-5487F16E4D3E-520x300.jpeg)