今回は自作したとんかつを使って、カツサンドを作ってみました。
薄い薄いとんかつだったので贅沢に2枚挟み込んだのですが、それが意外と美味しくできました。
シキ
衣のサクサク感が2倍楽しめました！
ホットサンドメーカーで揚げ物。薄いトンカツ編
薄いトンカツの作り方。
材料
とんかつ
2枚
食パン
2枚
千切りキャペツ
食パンにのるだけ
ソース
適量
ごま油
適量
シキ
キャベツはたくさん入れても大して存在感がないので山盛り入れました！
器具
コフラン A&Fホットサンドメーカー
snow perk ギガパワーマイクロマックスウルトラライト
作り方
STEP.1
油を敷く
ホットサンドメーカー油を敷き中火で熱します。
STEP.2
食パンにとんかつをのせる
食パンにとんかつをのせます。
STEP.3
ソースをかける
ソースをたっぷりかけます。
STEP.4
千切りキャベツを盛る
できるだけ盛ります。
STEP.5
食パンで蓋をする
キャベツが崩れないよう慎重に重ねます。
STEP.6
プレス
食パンがずれてはみ出ないようプレスします。
STEP.7
両面とも焼く
焼き色がつくまで中火で焼きます。
焼き色がついたら完成！
料理のポイント
からしで味変。
普通のカツサンドに飽きたらからしをつけることで味変できます。
シキ
さっぱりして美味しいです。
マヨネーズで味変。
からしにも飽きたらマヨネーズで味変できます。
シキ
コッテリ具合が美味しいです。
ホットサンドメーカーで揚げ物。薄いトンカツ編
鉄製のリーズナブルなホットサンドメーカー。コフラン「 A&Fホットサンドクッカー」をレビュー。
